EVENTS & HOTEL INFORMATION

2022.07.20

お知らせ

【レストラン編】SDGsへの取組

ハイサイ!

沖縄県の食べ残し等の可食廃棄量が年間約6万トンになっているのをご存じでしょうか?
南西観光ホテルでも取組を続けているSDGsですが、朝食バイキングを提供する際
どうしても食品ロスが多くなっている事が課題となっております。

そこで、食品ロス&残食ゼロを目指すため、お客様にも下記のご協力お願い申し上げます。
1.お食事の際「食べられるものを」「食べられる分だけ」お皿に取り分けてくださいませ。
2.朝食提供時間に応じて、バイキング台の料理は、大皿から小皿へ移し替え提供いたします。


持続可能な生産消費形態を確保するため、宜しくお願いします!!